Przygotowanie zdrowych posiłków w rozsądnej cenie może być dużym wyzwaniem. Jak to zrobić?
Wystarczy posiłkować się sprytnymi rozwiązaniami.

Zaczynamy nowy cykl „Oszczędzanie od kuchni”. Znajdziecie tu przepisy na pyszne i zdrowe śniadanie,
obiad i kolację z Maślanką Mrągowską, od których nie chudną portfele.

Smacznego!

Sprytne robienie zakupów.

Najlepsze rady, jak zaoszczędzić na zakupach

W dzisiejszym dynamicznie zmieniającym się świecie ekonomicznym, gdzie inflacja i nieprzewidywalne wstrząsy gospodarcze stają się normą, umiejętność sprytnego robienia zakupów nabiera szczególnego znaczenia. Wielu z nas odczuwa skutki obecnej inflacji, widząc, jak ceny podstawowych produktów i usług rosną z miesiąca na miesiąc.

Promocje i oferty specjalne zalewają Cię z każdej strony, ale czy naprawdę są one tak korzystne, jak się wydaje? Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak niektórzy potrafią znaleźć niesamowite okazje, podczas gdy inni płacą pełną cenę za te same produkty? Czy za tym fenomenem kryje się jakaś tajemnica, czy może to po prostu kwestia doświadczenia, wiedzy i odpowiedniego podejścia do zakupów? W tym artykule dostarczymy Ci najlepszych rad i strategii, które pomogą Ci zaoszczędzić na zakupach w obliczu obecnych wyzwań ekonomicznych

  • 1. Lista zakupówZdarzyło Ci się kiedyś wejść do sklepu z myślą o tym, że wiesz, co konkretnie kupić, ale jednak w koszyku znalazły się dodatkowe produkty, które później zginęły w lodówce, na ostatniej półce obok tych żółtych liści sałaty? Tworzenie listy zakupów przed wyjściem do sklepu to rozwiązanie tego problemu. Masz wtedy pewność, że kupisz najpotrzebniejsze produkty, bez zbędnego wydawania pieniędzy. W skali tygodnia i miesiąca oszczędzisz naprawdę sporo.

  • 2. Rozplanowanie posiłków na tydzień to świetna sprawaPlanowanie posiłków na cały tydzień wydaje się dość męczące, ale tak naprawdę tylko się wydaje. Dzięki temu nie tylko oszczędzisz pieniądze oraz czas, ale także unikniesz zbędnego stresu związanego z marnowaniem żywności.

  • 3. Kupuj większe opakowaniaWiększe opakowania często wiążą się z lepszą ceną, co pozwoli Ci zaoszczędzić dodatkowe pieniądze. Warto tutaj bezpośrednio patrzeć na przelicznik ceny do wagi (najczęściej podawany na 1 kg lub 100 g produktu). Jeśli kupujesz produkt, który dość szybko się psuje – zamroź go. Dzięki temu unikniesz marnowania żywności.

  • 4. Aplikacje i karty lojalnościoweŻyjemy w czasach, w których każda większa sieć sklepów posiada swoją aplikację i/lub kartę lojalnościową. Karty lojalnościowe najczęściej znajdują się w aplikacjach, więc wtedy masz 2 w 1.

  • 5. Data przydatności, a oszczędzanieKupowanie produktów w promocji to super sprawa, ale często promocja wiąże się z krótszą zdatnością do spożycia naszego produktu. Z reguły, daty przydatności do spożycia można podzielić na 2 rodzaje:

    • „Najlepiej spożyć przed” – informuje nas o minimalnej trwałości, czyli jak długo prawidłowo przechowywany produkt zachowuje swoje odpowiednie właściwości. Często występuje ona na opakowaniach produktów, które nie psują się szybko, tj. na ryżu, makaronie czy też kaszy. Jeśli minie termin, to nie wyrzucaj ich od razu do kosza, ale sprawdź, czy nadają się do spożycia.
    • „Należy spożyć do” – oznacza datę po upływie, której nie powinno się spożywać produktu, ze względu na ryzyko zatrucia pokarmowego, dlatego sugerujemy indywidualne sprawdzenie, czy nadaje się do spożycia czy do utylizacji. Tak znakowane są m. in. nietrwałe produkty spożywcze.
  • 6. Nie bój się mrożonekMrożone produkty nadal owiane są mitem i bezpodstawną etykietą małowartościowych produktów lub, często wręcz, bezwartościowych. Jak już możesz się domyślić – nie jest to prawda. Sam proces mrożenia żywności powoduje znikome straty wartości odżywczych, więc nie są one gorsze od swoich niezamrożonych odpowiedników. Często również mrożone produkty są znacznie tańsze od świeżych, więc czemu nie skorzystać?

  • 7. Nie marnuj żywności!Jednym z najbardziej efektywnych sposobów na ograniczenie marnowania żywności jest kreatywne wykorzystanie resztek. Zamiast wyrzucać pozostałości z poprzednich posiłków, możemy przemyśleć, jak przekształcić je w coś nowego i smacznego. To nie tylko oszczędność dla naszego portfela, ale także dla środowiska.

Zobacz, jak możesz wykorzystać resztki w kreatywny sposób!

Placki z Maślanki Mrągowskiej

Składniki:

  • Resztki ziemniaków (np. z wczorajszego obiadu) 2 szklanki

  • 1 szklanka Maślanki Mrągowskiej naturalnej

  • 1 jajko

  • 1 szklanka mąki

  • Sól, pieprz do smaku

  • Oliwa lub olej do smażenia

Przygotowanie:

  • Jeśli ziemniaki nie są już utłuczone, przeciśnij je przez praskę lub rozgnieć widelcem.

  • W dużej misce połącz ziemniaki, Maślankę Mrągowską i jajko. Wymieszaj dokładnie.

  • Dodaj mąkę, sól i pieprz. Wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.

  • Na patelni rozgrzej olej lub oliwę. Łyżką nakładaj porcje ciasta i smaż na złoty kolor z obu stron.

  • Podawaj gorące, np. z jogurtem czy też sosem czosnkowym.

Dzięki takim przepisom, resztki z poprzednich dni mogą stać się bazą dla nowych, pysznych potraw. To świetny sposób na to, by nie marnować żywności i jednocześnie cieszyć się różnorodnością w codziennym menu.

@bartlomiej_wlodarczyk